学生マンションとお弁当

学生マンションには、各部屋にキッチンがあるので自炊が可能です。お昼にいつもお弁当を買ったり学食を利用したりすると経済的ではない為、夕食を多めに作ったり、時間のある時におかずを作り置きして冷凍保存してお弁当に使用すると便利です。玉子焼は冷凍には不向きですが、唐揚げやハンバーグ、きんぴらごぼう、かぼちゃの煮物など多くのおかずが調理後も冷凍保存が可能です。
ご飯は1食分ずつ小分けにして冷凍しておくと使う時にレンジで温めてお弁当箱に詰めるだけなので大変重宝します。

また、お弁当は作ってから食べるまでに時間があるため、衛生面には十分注意が必要です。夏場は特に傷みやすいので、凍らせたゼリーを保冷材代わりに入れるなど工夫が必要です。食材は出来るだけ加熱し、盛り付けも素手ではなく菜箸などでするようにしましょう。